Creador de contenido audiovisual en Mil y Mater Iniciativa, Nacido en Lima, Erick tiene una interesante y polifacética experiencia. Ha sido campeón y embajador internacional de Fuchiball en América Latina, fotógrafo de la revista Cosas, editor fotográfico de la revista 15 Minutos en Perú, estudió bar, cocina, fotografía, dibujo, escultura e ilustración. Su trayectoria con Virgilio empezó en 2012 haciendo fotografía con el restaurante, luego vuelve como proveedor de cervezas con su marca Blur Homebrewing, después de la pandemia, empezó a ser parte del equipo de bar en Mil y ahora está enfocado en hacer registros de audio, fotografía y video de los proyectos realizados por Mater Iniciativa desde Cusco con el objetivo de mantener vivas las tradiciones ancestrales de su país.